2008年03月13日
炊飯器でホットケーキ
かなり前に炊飯器でチーズケーキを作っていた日記を見かけたことを思い出し、何気なく調べてみたら手軽に作れてバリエーションも多くてビックリ。
そんなわけで、オーソドックスにホットケーキを作ってみた。
材料はホットケーキミックス200g、卵1個、牛乳150cc。
これを炊飯器の内釜に入れて、よくかき混ぜたら、ご飯を炊くようにスイッチをポン!
焼きあがったら竹串などで中まで焼けていたら出来上がりです。

なかなかいい感じの焼き色で、美味しそうです。
食べてみたら・・・
ホットケーキというよりも蒸しパンっぽいかな。
粗熱が取れたらラップに包んでおいたら、しっとりするかもしれない。
洗いものが少なくて済むし、簡単でいいねぇ♪
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- at 23:57









